7月19日，入伏第3天，天气炎热。
在烈日当空下，南浦乡90后返乡大学生许巡嵘和他的爱人陈丽敏顶着炎炎烈日在他们的百亩黄金百香果基地采摘果实。经过工人的挑拣、贴标、包装，几个小时后，这些黄金百香果将抵达1000多公里外的上海、江浙等各大超市。
说起如何与百香果结缘，还得从三年前说起。2015年，许巡嵘从武夷学院视觉传达专业毕业后，进入厦门一家公司从事文创工作，成为一个名副其实的白领。一次偶然的机会，一位台湾的朋友给他寄了2箱黄金百香果，并让他给这些水果设计文创包装。许巡嵘品尝过这些果子后，颠覆了他以前对百香果的看法。“以前吃百香果时，觉得百香果很酸，要在上面加点糖和蜂蜜才可以入口”。许巡嵘告诉笔者，这种黄金百香果不但甜度高，口感好，而且还具有较高的营养价值。于是灵机一动，注册了“舌尖猎人”的商标，开始从事黄金百香果的销售。
从事百香果销售后，设计专业出身的许巡嵘，结合他自身的优势设计了一款以文创形式表达的包装，重新定义黄金百香果中的精品，取名“情人果”。一时“情人果”成为了水果界的新贵，许巡嵘的名气也不断扩大，2017年还接受了广东卫视题为“新农人种出的黄金果难得香甜有营养”的采访，获得了很多铁粉，一时订单大量涌入。由于当时黄金百香果品质参差不齐，而且种植面积也不大，没能满足市场需求，常常导致供不应求。这一现状，给许巡嵘带来了新的思考和机遇。
许巡嵘开始考虑黄金百香果的规模化种植问题。“因为自己所销售的黄金百香果大都从福建各地收购回来，没办法保证它的产品质量。”那么，如何找到香甜、口感好又健康的果子呢？这个问题时常萦绕在许巡嵘的脑子里。一次偶然的机会，许巡嵘得知在华安将要举办“新型职业农民自然农耕专题”培训，他果断报名。培训期间，他认识很多提倡自然农法的老师，也掌握了酵素农法的种植技术。所谓酵素农法就是坚持不除草、不喷药、不下化肥。从此，许巡嵘踏上酵素农法道路，还自费向泰国酵素农法的泰斗文龙老师学习取经。“怎样把这种技术付诸于实践并加于推广呢？”这时，许巡嵘又犯难了。经过几个月的思量，一个大胆的想法在许巡嵘的脑里产生了，他决定回到自己的家乡南浦乡创业，并把酵素农法这种种植技术加以推广。
可是许巡嵘回家“务农”的想法却遭到家人的一致反对。“好好的白领不干，干嘛还要回家务农呢”。家人觉得许巡嵘在厦门的文创设计干得好好的，其设计的文创作品还得过国家级的奖项，干嘛还要回家遭受这份“风吹日晒”的苦呢？但许巡嵘说干就干，自己一边接着文创的活，一边联合好朋友徐维强在南浦乡租了近百亩的荒地，开始用酵素农法栽种黄金百香果。可是，做任何事情都不可能是一帆风顺的。刚开始时，租地，请工人、搭架子等前期的资金投入要很多，许巡嵘只好把自己搞文创赚到的钱都投入到百香园里。同时，许巡嵘的酵素农法种植方式也遭到当地农民和聘请工人的质疑。“当地的农民有两个很难以改变的瘾，一是见草就拔，二是见虫就杀”。许巡嵘笑着告诉笔者，当时农民伯伯见他的百香果园里的草长得比百香果还要高，都纷纷笑他“懒”。其实他们不知道，这些草不但具有保湿保肥的作用，而且还可以防止紫外线射到百香果的根部。同时，因为他的果园里是从不喷杀虫剂的，而这些草就成为昆虫的食物，营造了生态系统的平衡。酵素农法还有一个很大的特点就是不施化肥，而是用米糠、谷壳、酵素、糖蜜等组合做成有益的微生物菌，用以改善土壤环境，并且施以内蒙古的羊粪和牡蛎壳为基肥，以保证百香果的营养所需。特别是，经过酵素农法种植出来的黄金百香果既大又甜，而且没有农残，绿色又环保，颇受上海、江浙一带各大超市的青睐，而许巡嵘也因此赚到了人生的第一桶金。
目前，许巡嵘不仅用这种酵素农法栽种百香果，他还把这种农法应用于他家的竹笋园，由他父亲管理，不但实现了竹笋的增产增收，而且其没有农残的竹笋在市场上更是获得良好的口碑。现在，许巡嵘俨然成为了酵素农法的专家，时不时地还会迎来从云霄、南靖等县前来学习取经的农户们。下阶段，许巡嵘打算把自己手头上的百香果果苗免费提供给当地的果农栽种，并负责栽种出来的百香果的销路，同时把酵素农法这一技术传授给他们，进行扶农、助农，为助力乡村振兴奉献自己的一份力量。（林惠卿）